12小时真实记录：西贝恢复堂食的一天

13

17：00  

出发配送社区预订餐  

社区客人点的羊肉串要现烤才好吃。所以小师傅们算着配餐车出发的时间，等所有餐点都准备差不多了，再开始烤羊肉串，烤好后立即装入锡箔纸中。

装车出发~

当我们到达社区门口的时候，正值夕阳正起。天空弥漫着粉红色的晚霞，这一幕，甚是浪漫。差不多半个多小时，预定的社区客人已经都取走了餐品。

准备回店了。今天的社区订单很多，伙伴们圆满完成了任务。刘店长和伙伴开心的向窗外伸出了大拇指。这段时间通过送餐，大家和附近的顾客越来越熟，知道有这么多人在支持他们，大家心里都觉得很踏实。

14

 18：00     晚餐  

天渐渐黑下来，晚上的外卖单相对较少，到店的客人也不是很密集。从晚餐时间开始，有陆续7桌客人进店用餐，小伙伴们相对中午可以稍微轻松一点。

15

20：00  

整理清扫卫生  

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本文转载自：西贝莜面村公众号