老西关，烧鹅香，今晚加菜吗？

甘稻墨鱼饼，68元  

一道很有趣又好吃的菜，弹牙的墨鱼肉和虾仁煎好后，蘸上芥末酱，又甜又香，中西结合出新味。

广东人吃饭一定要有蔬菜，烧骨煲田园菜，有汤有素，正好去腻，其实粤菜中烹饪蔬菜也很精彩好吃，这道就是典范。

多人聚餐可以来煲老火汤， 店里用土炉煨汤，一次只能煨25煲，需要煨足3小时，所以老火汤每天限量50煲、每市限25煲。    

青天葵鸡脚土猪汤 ，78元/煲

吃完肉菜后喝汤，感觉胃口舒畅。

吃饭的时候点店里鲜榨的饮料也不错，但要注意，用料很足，满满的纤维素喝下后会占胃口，所以建议不要因为好喝就贪杯，不然会很悲催地发现灌了个半饱吃不下菜。

花生杂粮汁（28元/扎）、红萝卜雪梨汁（38元/扎）  

普通粤菜馆子不会装修得这么讲究，这家餐厅的全透明的厨房一清二楚、干净企理，围观炉火升腾，既诱人嘴舌又让人安心。

△烧腊档和明火档都透明可观  

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本文转载自：此方食纪