厨艺资料正文

马蹄香芋芡实南瓜椰汁煲

原料：

马蹄，芋头，芡实，南瓜，椰汁，白糖，盐，三花奶。

制法：

1、马蹄削皮、洗净，芋头削皮、切块、蒸熟，芡实洗净、汆水，南瓜去皮、瓤，切块；

2、将以上原料放入砂锅中，加清水烧沸后煮5分钟，入椰汁、三花奶，加盐、白糖调味即可。

点评：

这是一款比较受女士欢迎的素菜，食材健康，口感清新。

出品人：林开胜

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