通常情况下1斤干燕窝只能发出15斤燕窝，但是如果操作得当，它可以发出30斤燕窝，北京君濠海鲜大酒店的朱红伟总厨结合多年的工作经验研发出一套超高出料率的发制方法。发制流程：（1）泡燕：取一个长方形的...

最近一直研究海参海参发好后存放7、8天质量就会变差问问大家有没有什么妙招可以长时间保存...

想问问大厨们干海参发制有什么好的技巧吗...