厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
每年农历八月十五是我国民间传统的中秋佳节,除了众所周知的中秋赏月习俗外,我国各地民间还流行着不少奇特风俗,颇有情趣,其浪漫而美妙,称为独具特色的月文化。
中秋唱月 在山东一些地方流行中秋唱月,为祈求丰收之俗。中秋那天,家家户户自制月饼。当明月初升之时,每家都把月饼放在麦秸编成的圆垫上,让孩子们端到街上或到村头去唱:“唱月饼,赛月饼,来年更盼好年景。”孩子们一边唱着,一边品尝着月饼,寄托对来年的美好愿望。
对月堆塔 在江西一些乡村里,每逢中秋之夜,乡村里有堆宝塔的习俗。这一天,孩子们搬来砖和瓦,垒起宝塔,塔分七层,前面挂上帐幔、对联,并安置小桌一张,上供水果及月饼,到了晚上点起灯烛,灿烂的灯光与天上明月争辉。
照月得子 在浙江一些地方,中秋之夜流行一种“照月得子”的习俗。一些久婚不孕的妇女,农历八月十五晚上月行中天之际,独自一人静坐于庭院之中,沐浴月光,渴望月宫仙女洒下的甘露使她怀孕。
乞月为媒 在广东东莞,无妻室的小伙子,认为中秋之夜是月下老人为男女作媒的时辰,他们三五成群,于三更时分,在月下焚香燃烛,虔诚地乞求月老为其牵上红线。
跳月求爱 在云南阿细族聚居的地方,流传一种“跳月求爱”的习俗。中秋之夜,各村寨的男女青年,聚集在山村开阔地跳舞,腰束披纱的姑娘们和头缠布带的小伙子们,在皎洁的月光下,跳起当地的民间舞蹈,唱着悦耳动听的歌曲,边跳边唱,互诉爱慕之情。
坐听月声 台湾、福建一些居民,有“中秋之夜,坐听月声”的习俗。据传说,在中秋之夜,谁能把月中“嫦娥吴刚之声”听得越清楚,谁就越容易与亲人团聚,得到幸福爱情。所以,无论男女都听得十分仔细,甚至达到“忘其荣辱”“止其病痛”的境地。
托月寄情 苏州赏月的习俗叫“走月”。皓月清辉里,衣着时髦的姑娘们,或单独出外,借月幽会,或结伴而聚,托月寄情;更多的是三五成群的妇女们,走街串巷、互拜亲朋,
歌舞闹月 广西侗族以行月的方式欢度中秋,月亮升起来的时候,经过充分准备排列的芦笙歌舞队踏着月光来到邻近的山寨赛歌赛舞,观众里三层外三层,近看乐声震耳,舞姿婆娑;远望恰似一块偌大的舞台布景飘在如水的月色里。
鸣枪拜月 云南的傣族过中秋要“拜月”。节日早晨,小伙子们上山打猎,姑娘们到池塘捕鱼,老阿妈用糯米做圆饼。晚上月亮升起来,在小土房顶上置一方桌,四个角桌上各放一个糯米圆饼,每个饼上插一株香。月亮升起来点燃香,对空鸣放火药枪,男女老少行了“拜月礼”,然后围坐一起吃饼赏月,直到夜半。
煮月亮饭 在湖南省有些地方,中秋节这天晚上儿童们相邀从家中拿出柴火、碗、锅等工具,还有油、米、盐、蔬菜等,在户外院中,垒起砖灶煮“月亮饭”。之后,大家分食,非常有趣。
祭拜月娘 居住在黑龙江的赫哲族,每逢中秋都要用葡萄、梨祭月。相传赫哲族曾有一妇女因受不了婆婆的虐待而到江边向月亮求救,最后终于飞上月宫。祭月活动寄托着人们对那位月娘的思念之情。
顶拜月礼 广东潮汕一些地方,每逢中秋之夜,置一方桌,上设瓜果饼食等供果,待月亮东升时,轮流跪拜,行完“拜月礼”然后围坐在一起吃饼赏月,直到夜色阑珊。
踏寻月影 西藏少数民族中秋的习俗是“寻月亮”。是日夜晚,男女青年和娃娃们,沿着河流,对着倒映在水中的明月,要把周围河塘中的明月找遍,才回家吃月饼。
追月不止 中秋之夜,蒙古族人爱做“追月”的游戏。人们骑上骏马,在银白月光照射下,奔驰在草原上,他们朝西放马,月亮升起在东方,降落在西山,执着的蒙古族骑手,一直追到月亮西下,“追月”为止。
------------------------------
本文转载自互联网
创意茄子菜品-大妈扒全茄,茄子怎么吃
创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-酸茄子肉片,茄子怎么吃
创意茄子菜品-烧椒茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-肉丁焗茄墩,茄子怎么吃
创意茄子菜品-蟠龙茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-凉拌茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-煎茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-干锅焖仔茄,茄子怎么吃
创意茄子菜品-锦绣茄包,茄子怎么吃
经典秘制面条臊子配方-泡椒鸡杂面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-酸菜肉丝面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-肥肠面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-排骨面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-牛肉面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-杂酱面臊子制作方法
大厨教做家常菜-豆花嫩牛肉
大厨教做家常菜-吊锅泥鳅(火巴泥鳅)
大厨教做家常菜-韭香猪肝
大厨教做家常菜-特色蛋饺