云和十佳美食榜出炉！“诗画浙江 百县千碗”“寻味云和”美食评选圆满落幕！

活动现场精彩纷呈 

　　比赛现场，后厨赛区热火朝天，一道道参评佳肴让人食指大动，从酒店大厨到餐饮师傅，各个端出自己的绝活。

　　现场人头攒动，气氛高涨。50多道富有云和地方特色、充满文化创意的经典菜品摆放在美食品鉴区，琳琅满目，让人垂涎欲滴。

　　评审团按照口味、质地、色泽、造型、营养卫生、云和特色以及大众性等标准进行评分，代表云和味道的“十佳热菜、十佳冷盘、十佳点心”名单出炉。

　　|专家评委进行专业鉴评|

　　经专业评审现场品尝，并进行投票，最终

　　鱼跃仙宫、风炉姜母鸡、

　　稻花甲鱼烹牛鞭、云味养生猪肚汤、

　　云和山珍、面饼扒猪脸、奶藤猪脚尖、

　　黄闷稻花鳖、风炉烤黄牛肉、乡螺煲牛腩

　　荣获十佳热菜；

　　糖梨猪排、风炉四喜、紫苏小鱼干、

　　甜桔柚百合包、油焖高山茭白、

　　菜卤高山冬笋、紫气东来、菌菇石榴包、

　　养生萝卜、酸辣蕨菜

　　荣获十佳冷盘；

　　云和糖糕、芝麻地瓜、特色黄米粿、

　　梯田红米赤豆饭、外滩油桶饼、农家蕃粉圆、

　　黄金搭档、鱼子酱粉丝、畲乡豆腐饼、煎雀

　　荣获十佳点心；

　　颁奖现场

　　此次诗画浙江·百县千碗“寻味云和”美食评选活动，不仅挖掘了众多云和美食，更是进一步促进了旅游业和餐饮业的深度融合，完善文旅特色美食产业结构，进一步推动云和旅游美食品牌化建设。

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本文转载自：新浪网 作者 浙江城市之声
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