年薪300万招餐饮经理人，这家龙虾餐企认为绝对值！

2.专业烧虾师  

潜江政府提出过一个口号叫：万师千店。这里面的师指的就是龙虾的烧虾师傅，潜江的农民很多都因为虾致富。

北京龙脉虾城的烧虾师也正是来自于潜江，和其他技师不同，他们剪一只虾需要五刀，会对小龙虾进行开背和挑虾线等处理，并且一天能剪虾700斤，相当于北京当地技师的三倍多，光一个剪虾师傅就要培养上3个月时间。

3.专业手艺出品  

集团生产的小龙虾分为两部分：一块是工厂制作的档口产品及酱料，另一块是提供店堂的虾，一定是师傅现场烧制，凭着手艺呈现给食客。“未来的小龙虾市场一定会面临洗牌，它的竞争优势就在于产品品质。”陈莉荣说。

4.丰富的行业经验  

了解过小龙虾产业的人都听说过陈莉荣会长的名字，在餐饮行业拥有20多年经验的陈莉荣作为潜江小龙虾餐饮协会的会长，在中国小龙虾工业革命上发挥了不可磨灭的作用。

作为湖北潜江人，13年前陈莉荣和她的团队把潜江小龙虾带到了北京。原本仅仅只存在于大排档模式的小龙虾品类，转而被他们做进了高端酒店，也就是北京龙脉虾城的前身龙脉一号。

△利荣集团董事长陈莉荣

到现在，小龙虾产品的消费比例已占到了龙脉虾城的90%。按陈莉荣的话说，20多年来，利荣集团的每一步探索就是种下了一颗珍珠，现在，到了利荣集团将这些珍珠串起来的时候。

今年利荣集团计划开到50家门店，而完成业务目标，真正使北京龙脉虾城担当起旗舰领军的责任，还要靠有能力的外脑人才帮助实现。

对此，集团的态度也非常坚决，“我们绝不恋战，就招聘半个月时间。我们提供舞台，请他们来尽情施展。最终希望让北京甚至全国的人都可以吃到真正的小龙虾。”

北京龙脉虾城门店图

高薪诚聘：  

1.北京龙脉虾城总经理  

要求：大型连锁餐饮集团五年以上高管经验，拥有成熟的大型餐饮管理经验，热爱小龙虾产业，充满创业热情，了解餐饮行业现状。

年薪：300万  

坐标：北京

2.外卖事业部总经理  

要求：本科以上学历，五年以上销售经验和互联网行业工作经验，对市场营销工作有深刻认知。五年以上相关职位实践管理经验，具备把握方向和大局的能力，团队整合能力，思路清晰，乐于接受挑战。

年薪：200万  

坐标：北京

3.供应链事业部总经理  

要求：本科以上学历，物流、供应链管理及经济管理或相关专业，大型生鲜食品冷链物流公司5年以上高管经验，有能力独立组建运作供应链事业部。

年薪：100万  

坐标：北京

4.特许加盟事业部总经理  

要求：本科以上学历，拥有10年以上特许加盟经验，热爱小龙虾产业，充满创业热情，乐于掌握科学、先进的管理体系，有能力独立带领特许加盟事业部。

年薪：100万  

坐标：北京

5.特许加盟事业部副总经理  

要求：本科以上学历，拥有7年以上特许加盟经验，热爱小龙虾产业，充满创业热情，乐于掌握科学、先进的管理体系，有能力独立带领特许加盟事业部。

年薪：60万  

坐标：北京

联系人：毕柳 电话：18911427623     

邮箱：108121178@qq.com  

撰稿 |  红餐网记者_张萌

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本文转载自：红餐网 作者：张萌