酒店夜场值班经理工作细则

　　20：00值班经理交接

　　维持大堂秩序，做好宾客的接待入住

　　巡视楼顶、重要设备区、楼层公共区域的安全情况

　　21：00前抽查OO房、工作间、VC房情况

　　22：00督促前台将大额备用金锁入保险箱，前台收银抽屉只留1000元左右的零钞

　　督促内保开始第一次巡更

　　审核前台单据并归档传送

　　22：30检查核对客房叫醒记录并签字

　　23：00检查客帐并与PMS核对房态，帐务情况，做好夜审前的准备

　　23：00关闭大堂电视、商务会所电脑及打印机

　　00：00过房费、夜审

　　督促前台打印各类夜间稽核报表，并按序装订

　　1：40-2：10巡视楼顶、重要设备区、楼层公共区域、酒店外围的安全及卫生情况

　　2：30督促前台、保安各自做好前台及大堂区域的卫生

　　3：00再次检查叫醒记录

　　3：15-4：15检查当日及3天以后的预订情况

　　4：30审阅前台报表

　　5：00-6：00协助前台做好早退房客人的离店手续

　　6：00检查餐厅人员到岗情况，为员工餐作准备

　　6：30员工用餐

　　6：50检查客人早餐开餐准备情况

　　7：00开启大堂电视，商务会所区电脑及打印机，并检查大堂区域卫生

　　7：00-8：00协助餐厅早餐开餐，做好宾客的早餐服务工作

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