酒店夜场值班经理工作细则

　　上岗前自查仪容仪表，规范着装，配戴工号名牌，精神饱满。提前5分钟到岗

　　阅读值班经理工作交接本，有不明之处及时向交班人询问清楚

　　交接工作用具，包括对讲机、备用金、各类钥匙、票据、会员卡等

　　交接完毕后双方在交接本上签字

　　巡视前台、大堂区域环境卫生，确保整洁有序

　　检查前台员工仪容仪表

　　检查前台各类框架卫生，无灰尘，宣传资料、糖果、书藉、报纸符合规范

　　检查前台各类印刷品及文具用品充足

　　检查前台用品库存不少于最低限量

　　检查会所电脑、打印一体机、大堂电视、前台电脑、打印机、POS机、传真机等设施设备正常运转

　　巡视楼层公共区域，检查卫生及设施设备情况

　　检查早餐情况

　　8：30准时参加每日工作例会

　　9：30前经常巡视餐厅，征询宾客意见

　　9：00-11：00时引导客人办理退房结帐手续，并征询宾客意见

　　10：00巡视楼层，检查工作车、员工仪容仪表及计划卫生

　　协助前台做好早到店客人的入住登记工作，并做好解释

　　11：20-12：30与前台员工轮换用餐

　　12：30时检查当日非会员客人的将退房，确认延住手续

　　督促前台做好工作台面的整理，确保有序工作

　　13：05与14：05两次检查会员客人的将退房

　　14：10-14：30巡视酒店后场及公共区域卫生

　　14：30-15：30至少抽检5间VC房，交及时将检查情况反馈给客房主管

　　15：30-16：30协助前台做好宾客的入住接待

　　16：30-17：20与前台人员轮换用餐

　　17：30督促前台电话确认保留至18时的预订

　　18：10检查当日所有将退房，检查房态，再次确认延住情况

　　18：20巡视楼层及公共区域环境卫生

　　18：30-19：30时协助前台为宾客办理入住接待工作，并及时处理宾客的投诉，接受宾客意见

　　根据季节及天气情况开启店名店招，开启大堂区域灯光

　　督促前台做好交接班，并在前台交接本上签字

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