3年开100家店，它靠长沙小吃攻占了全国的购物中心

黑白电视很重视口味的创新。依托于专业的研发团队，它会根据针对消费者和市场的调研情况，适时推出大众喜爱的口味。譬如为了满足不吃辣人群的需求，黑白电视推出了微辣、中辣、重辣等多种味型的产品以供选择。

△特制的辣椒酱

营造怀旧风格  

在场景的构造上，黑白电视也是颇为讲究。在极简的水泥砖块空间里，黑白电视、老式缝纫机等70、80年代的摆件、木制的桌椅板凳、身着条纹衫的服务员，无一不在传递着浓浓的怀旧风情。

在门店里就餐，消费者可以一边品尝着特色传承小吃，一边回味着旧物件的乐趣，体验感倍增。

同时，黑白电视还在门店中增加了许多湖湘文化的元素。铜官窑、湖南花鼓戏、女书、湘绣等非物质文化遗产的展示遍布全店，在传播湖湘文化的同时，也让黑白电视具有了浓浓的历史韵味。

△非物质文化遗产湘绣

此外，黑白电视对消费路径的设计也颇为讲究，门店桌椅的摆设、收银台的设置都力争科学合理，以便最大程度地弱化服务环节，有效降低服务成本。

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本文转载自：红餐加盟优选 作者：罗玉莹 周周