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酱香醋焗膏蟹膏蟹色泽金黄，口感浓厚，香绵软滑

膏蟹色泽金黄，口感浓厚，香绵软滑。

原材料：

主料：膏蟹500g

辅料：姜末15g、李锦记美味黄豆酱30g、李锦记财神蚝油5g 、镇江香醋5g

做法：

1.蟹洗净上锅蒸至8成熟，斩件备用；

2.热油锅，爆香姜末，下入李锦记美味黄豆酱、李锦记财神蚝油和镇江香醋炒出酱汁，勾芡；

3.下入蟹件稍焗至入味即可。

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