粉嫩的粉色蛤蟆咕咚儿，漂亮又好吃

• 11.调小火慢慢的边加热边搅动！（大概要搅动2分钟左右！）

• 12.直到粉糊变的透明粘稠就可以关火了！

• 13.准备半盆凉水备用！

• 14.漏蛤蟆咕咚儿的工具～漏瓢！洗净备用！

• 15.把粉糊倒进漏瓢里，用勺子使劲儿向下按压！

• 16.一个个憨态可掬的小蝌蚪形状的蛤蟆咕咚儿就鱼贯落入盆中！

• 17.做好的蛤蟆咕咚儿要换三到五遍凉水，让蛤蟆咕咚儿快速的冷却！也可以用冰块来降温！

• 18.做好的蛤蟆咕咚儿！很爽滑Q弹！

• 19.用蒜泥，新鲜的花椒碎，鸡精，盐，香醋，香油，生抽，凉开水，花椒油，辣椒油拌匀调成料汁儿

• 20.干酸菜提前泡发，锅中倒入适量油，加入生姜，蒜瓣，花椒，辣椒炒香，加入泡发好的干酸菜炒出香味后加入适量的开水煮开后，加入适量的盐，鸡汁汤调料，鸡精调味即可！

• 21.用漏勺捞一碗蛤蟆咕咚儿，加入料汁儿，荆芥和干酸菜汁儿就可以吃啦！

• 22.不喜欢吃酸辣的，可以和红糖水一起吃，甜甜的也很棒哦！

------------------------------

本文转载自：今日头条