打卡必去！入选亚洲50佳的泰国餐厅

7. THE DINING ROOM AT THE HOUSE OF SATHORN – 泰国，曼谷

THE HOUSE OF SATHORN建于1889年泰皇拉玛五世时期，拥有近130年历史的经典殖民风格建筑，却坐落于曼谷的Sathorn商业区，这里过去曾经是旅馆、俄罗斯大使馆，经由国家文化保护单位的同意下，由W Hotel秉持修旧如旧的理念，保留当年所有建筑物内的一丝一毫，就连外墙的漆色都必须与当年完全一致，目前以餐厅的型态对外开放。THE DINING ROOM主要提供精致的晚餐给客人。这里的晚餐很特别，是主厨的特选菜单，共有三种形式：九道菜的JOURNEY、六道菜的VOYANG、六道菜的素食菜单。

8. LE DU – 泰国，曼谷

Le Du 餐厅是曼谷饮食界冉冉升起的一颗新星。趁此餐厅还未彻底引爆之前，赶紧前往大快朵颐吧！此餐厅虽然起了一个法式名字，但却并非法国餐厅。“Le Du”在泰语中意为“季节”，其菜系划分略显困难。也许，此处可定义为以泰式菜系为基础同时融合众多国际元素的“年轻、创新菜系”。此处的“年轻”并不表示业余；相反，Le Du 主厨们的烹饪背景都相当资深。 Le Du 餐厅由管理者 Khun Tao、厨师 Ton 和厨师 Tae 三人联手合办，三位管理者均为校友关系，其中两位厨师还曾在美国多家米其林星级餐厅从业多年。

9. L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON - 泰国，曼谷

曼谷L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON餐厅开业于 2015 年初，声名远扬泰国的整个美食界。餐厅经营法国高级菜肴，以对口味、质感和风格的细致考究见长。它是世界著名的 Joël Robuchon 餐饮集团的最新成员。Joël Robuchon 曾被《高勒米罗美食指南》评为“世纪名厨”。他所开办的全球餐厅总共获得了无可比拟的 28 颗米其林星，因此他的威名毋庸置疑。Joel 本人并非每天都在店内（但他经常到店视察且要求颇高），但餐厅的行政主厨 Olivier Limousin 也是一位曾在伦敦米其林二星级餐厅L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON掌勺的大师级人物。

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本文转载自：泰国头条新闻
http://news.ifeng.com/a/20170507/51056014_0.shtml