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前厅部的岗位文化

2018年01月15日 转载自互联网

   客人是“使者”,前厅是“领事”


  (一)前厅岗位座佑铭:热情、守信、高效、创新


   热情:以情服务、用心做事,“对待客人要像夏天一样火热”

   守信:待客服务信誉第一

   高效:为客人节省每分每秒

   创新:客人需要创新服务,酒店需要创新未来


  (二)前厅部岗位目标:


   1、一流服务员、一流的服务


   服务宗旨:让100%的客人的101%满意

   服务成功的秘诀:一是细节、二是细节、二是细节


    2、一流的员工、一流的销售:


   行销概念:适当的时候、适当的地方、适当的价格、适当的沟通、适当的促销、适当的顾客、适当的服务、100%的销售

   销售信条:卖信誉不买商品——发自内心的真诚服务

   要么不干,要干就争第一——创一流总台沟通文化

   明天的目标比今天更高——日清日高的素质管理

   内有文化,外有市场——用我们的服务和文化来感染吸引顾客

   否定自我、创造客源——只有淡季思想,没有淡季的市场

   我们相信:销售本职是一场战争,战场在目标客人的头脑中。


   (三)前台八个每一次:


   每一次电话后面都有一个等待;

   每一次与客人相遇都是展示自己的最好的机会;

   每一次与客人的惊喜都会带来潜在的客人;

   每一次结帐都是显示你技艺才华的时候;

   每一天的门前都是酒店的广告;

   每一个细节都是服务的全部;

   每一个问题都是我们进步的空间;

   每一个客人的不满都要失去很多客人。


  (三)前厅部的量化服务


   1、十米微笑,五米问好;

   2、电话响三声之内接起;

   3、看到五米内有拿行李的客人,“跑两步”提行李;

   4、三分钟做完入住登记;

   5、五分钟结完帐;

   6、看到客人坐电梯帮忙按电梯。


  (四)礼貌服务用语


   1、十三字文明用语:请、谢谢您、打扰了、对不起、没关系

   2、常用礼貌用语七字诀:

   与人相见说“您好” 问人姓氏说“贵姓” 仰慕已久说“久仰” 长期未见说“久违”

   求人帮助说“劳驾” 向人询问说“请问” 请人协助说“费心” 请人解答说“请教”

   求人办事说“拜托” 麻烦别人说“打扰” 求人指点说“赐教” 得人帮助说“谢谢”

   祝人健康说“保重” 向人祝贺说“恭喜” 老人年龄说“高寿” 身体不适说“欠安”

   看望别人说“拜访” 请人接受说“笑纳” 欢迎购买说“惠顾” 希望照顾说“关照”

   赞人见解说“高见” 归还物品说“奉还” 请人赴约说“赏光” 自己住家说“寒舍”

   需要考虑说“斟酌” 无法满足说“抱歉” 请人谅解就“包涵” 言行不妥说“对不起”

   慰问他人说“辛苦” 迎接客人说“欢迎” 宾客来到说“光临” 等候别人说“恭候”

   没能迎接说“失迎” 客人入座说“请坐” 陪伴朋友说“奉陪” 临分别时说“再见”

   中途先走说“失陪” 请人勿送说“留步” 送人远行说“平安

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