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青椒和这些食物一起吃 简直要出大事啦

2018年12月24日 转载自:今日头条

第2页(共2页):青椒和这些食物一起吃 简直要出大事啦[2]

青椒+茄子——防止老化

1、青椒切块,茄子切滚刀块用盐腌起来,姜蒜切末,生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。

2、锅烧热,下稍多的油,将茄子挤掉多余的水分下锅炸软变色,盛出。

3、余油,先炒香花椒和姜蒜末,再下老干妈辣椒酱炒出红油.

4、下青椒炒至断生。

5、下炸好的茄子炒匀。

6、淋入调好的料汁,小火咕嘟一会。

7、稍大点火,收汁出锅。

小贴士:吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面

青椒+肉、鱼、蛋——缓和压力

1、准备几个虎皮青椒,切成类似洋葱圈那种。

2、锅中下油,烧热放入圆圈青椒,两面煎黄。

3、再每个圆圈打入一个鸡蛋,鸡蛋和青椒粘在一起了,就可以翻面煎另一面了。

4、两面煎黄就可以起锅开吃了,喜欢放调料的朋友可以撒点肉桂粉或胡椒粉。

青椒+彩椒+花椰菜——净化血液、预防动脉硬化

1、将菜花摘成小朵、洗净、控水,青椒半个、洗净,西红柿一个、洗净。

2、锅中热水,同时青椒去籽切块、西红柿切块、葱切末。

3、锅中水开后将菜花焯熟,大约10分钟,可以夹一小朵尝一下,盛出控水,备用。

4、将锅擦干后,倒入适量油,油热后,将葱、花椒先放进锅里炸一下,花椒变色,将青椒倒入翻炒。可以加入适量开水,以防干锅。喜欢吃肉的朋友可以加入熟猪肉。

5、青椒快熟时将备好的菜花、西红柿倒入锅中,加盐、酱油调味即可。

青椒+豆腐 ——软血管、降血脂 、防止便秘等

1、豆腐清净,切成小块;青椒、胡萝卜清净,切成小片;锅内倒油烧热,下入葱姜蒜末,胡萝卜片,青椒片炒出香味后,投入豆腐块;

2、反复煸炒至豆腐水分快干时,加入豆瓣辣椒;甜面酱,酱油,白糖继续煸炒入味;见卤汁不多时,放入味精炒拌均匀;出锅,装盘即可。

青椒+木耳——补铁、防寒


坐锅烧油,倒入蒜末煸炒至黄色,下青椒圈翻炒,最后倒入木耳一起翻炒,调盐味,淋蚝油撒鸡精拌匀即可。

挑选青椒要注意:

要选皮深色的青椒!要选皮厚够硬的!青椒表皮没有任何伤害!青椒蒂要结实!

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