厨艺资料正文

唔系油炸鬼

原料：

糯米粉，面包糠，白糖，菜籽油，味椒盐。

制法：

将糯米粉加菜籽油、白糖、水拌匀，用搅拌机打制均匀，搓揉成小圆团，粘面包糠，入180℃油内炸熟，捞起沥干，装盘，撒味椒盐即可。

点评：

名称趣致，意思就是“不是油条”。

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