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炸鸡店专用脆鳞裹粉脆炸粉配方

高筋面粉2500g

玉米淀粉180g

糯米粉120g

食盐90g

黄色素粉0.7g

三聚磷酸钠25g

碳酸氢钠18g

大豆油18g（可不用）

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炸鸡脆鳞裹粉脆炸粉烧烤熏炸调料加工

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