厨艺资料正文

蓝贻口贝鲜中鲜

材料：

原料：

蓝怡口贝，草虾，花螺。

调料：

宴会鲜味汁，白糖，寿司酱油，花雕酒，白酒，海鲜酱，南乳汁調色，味精，鸡精适量，葱姜蒜，香叶，八角，白蔻，菜椒，花椒，白芷，干辣椒放一起调好。

制作：

将以上原料加葱、姜、黄酒沸水煮熟，泡在调制好的调料里泡入味即成。

特色：

此味型浓郁、咸鲜、味甜、醉香适口。

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该内容由用户「weiwei1997」发布

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