5、鸡蛋加淀粉、盐和清水，搅匀成稀糊状。
6、把茄片放进去挂糊。
7、平底不粘锅注入适量多一点的油，下入挂好薄糊的茄片，小火煎。
8、注意翻面，两面煎至金黄即可。再取蒜砸蒜泥，调入生抽和米醋，蘸食。
很香很软，孩子也会爱上。您试试看。
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本文转载自：今日头条
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