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5、鸡蛋与鸡翅在一起。
6、蛋液与腌好的鸡翅充分再揉一下。
7、挂上蛋液的鸡翅均匀沾满面包糠，采用轻拍的方式，用力过猛反而沾不上。
8、锅里烧油，油温六成热时下鸡翅，中火炸制。
9、先不要翻动，等鸡翅定型后再翻炸另一面，随时调整火力，注意不要炸糊了。
10、炸得鸡翅两面金黄，捞起，滤干油，再用吸油纸吸去多余的油份。
11、一盘金灿灿的鸡翅，最好趁热吃哦。搭配一碟番茄酱，再来支冻啤酒，甚好。
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本文转载自：今日头条
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