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做一行失败一行的他,从事餐饮却成就了一个帝国

2018年01月18日 转载自:极十餐饮咨询 作者:囧囧

第2页(共2页):做一行失败一行的他,从事餐饮却成就了一个帝国[2]

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再伟大的事业  

该放手时,还是要放  

1952年,首家被授权连锁经营的肯德基餐厅终于成立了,这应该便是世界餐饮史上首次特许经营案例。1955年,肯德基有限公司正式宣告成立。
山德士在一次电视台脱口秀节目中,着一身洁白的衣服,颈间系一根黑色领带,脚上穿一双黑色高帮皮鞋,手里还握一根手杖,脸上则戴着一副黑框眼镜,这完全是著名旅游城镇棕榈滩白领们的装束。于是,观众便把他的装束和“肯德基,家乡鸡”联系起来,从此,肯德基独一无二的商业标识便诞生了。



随后,想要获得肯德基特许经营权的人们蜂拥而来,70岁的山德士干脆建立学校,教会这些老板如何经营特许炸鸡店。1964年,肯德基在美国、加拿大已拥有638家连锁门店,全年产值3700万美元。

这时,29岁的约翰•小布朗和60岁的约克•马塞出现了,他们向山德士支付200万美元,获取了个除个别地区以外的,肯德基全部业务权。尽管74岁的山德士十分不舍,但考虑到年岁问题,他还是同意将以后的事业交给年轻人。

1968年,小布朗和马塞用700万美元为山德士和肯德基做广告,结果年销售总额超过2.5亿美元,分店超1500家。


1969年1月16日,肯德基在纽交所上市,山德士买下了极有意义的前100股。两年后,霍伯莱因食品和饮料(集团)公司以 2.87亿美元,从小布朗和马塞手中买断了肯德基的品牌经营权。 更专业的经营管理人才让肯德基以惊人的速度发展壮大。

之后肯德基品牌不断被转手,不断被赋予新变化,但特许经营的加盟方式一直没有改变。它的代表形象也永远是一身白西装、黑框眼镜,笑眯眯的山德士上校。 
尽管此时山德士已出售了全部专有权,但考虑到他的巨大影响力,肯德基的新投资者便专门支付他一笔终身工资,请他继续担任代言人。


一生被失败阴影笼罩的山德士,用一张105美元的社会保险支票成就了一个闻名于世的品牌,在他88岁的耄耋之年,肯德基走向了成为连锁快餐帝国的荣耀之路。

山德士的一生经历,即验证了成功可能真的是失败之母,又谱写了一个自强不息的传奇故事。他用自己的勤奋、乐观、永不言弃,以及一只鸡,改变了人们的饮食世界。1980年12月,山德士因白血病逝世,享年90岁。当天,不仅所有肯德基分店都向这位老人致哀,就连它的竞争对手麦当劳,也降半旗致敬。

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本文转载自:极十餐饮咨询 作者:囧囧

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