米其林式的菜品照，餐厅逼格飙升的大心机

来张英文报纸： 拍咖啡和甜品时凹造型的利器，英文书、Kinfolk这样的文艺杂志也行。为什么不是中文报纸？学设计的小伙伴都晓得，方块的中文字体不如西文字体好看啊~你想放《环球时报》也不拦着，摊手。

旧木板：混美食圈的老铁基本都有旧木板做标配。粗糙的、带着岁月痕迹的纹理和质感，对提升美食的精致感特别具有反差效果。

网红大理石：营造北欧风的不二法宝，INS上的家居美食博主基本人手一块的，能让照片体现出洗练冷冽的风格。

以上元素的混搭使用：这些基本元素可以相互混合搭配出各种风格和效果。

动态感：咖啡、牛奶的滴落，Pancake上糖浆的流动，但凡富有“浇汁、倾倒”属性的食物

都可以如法炮制，让照片看起来很“活”。

人对某个事物或者个体会有一个相对固定的认知结构，这个认知结构在心理学里有一个专有名词叫“图式” 。比如我们对米其林餐厅就有一个图式，内容包括：知名、优异、顶级主厨、极佳出品、高颜值高逼格……等等。

图式一旦形成具有相当的稳定性，这也可以理解很多人看到某张美貌上品的菜品照片会形容说：哇！好米其林哦~作为餐营者可以善用“图式”，将餐厅的菜品照片依照米其林餐厅的风格来拍摄，也会给顾客非常高级、有品、上档次的好感。

都说细节决定成败。餐厅照片（环境+菜品）这样的细节在互联网时代的消费行为中已经是非常重要的项，起到吸引新客户眼光、再将注目转换成消费的作用。

餐营者们为餐厅找个好的食物造型师和摄影师吧~

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本文转载自：餐营者商院 作者：Bella