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米其林式的菜品照,餐厅逼格飙升的大心机

2018年03月12日 转载自:餐营者商院 作者:Bella

钟情于“晒饭”、“Show餐”已是千禧一代的标签,成为他们在就餐前举行的仪式拿起手机拍照、修图、再传到微博票圈里。从心理学层面解读,审美体现品味和比格。Po出的照片美收获的赞多即是品味和比格在线的体现,人类的天性就是喜欢被赞美,是需要光环的。

对于餐营者来说,餐厅菜品的照片好坏对营业额真是决定性的。尤其在如今的网络时代,在各种点评网站上搜索餐厅都是“看图”选,美食外卖APP上点单都是“看图”购,照片不诱人分分钟被食客pass掉。

怎么拍出诱人的、看起来逼格很高的美食照片?跟着米其林餐厅学啊~这好比看伦勃朗莫奈德加的画、听柏林爱乐、穿阿玛尼一样,肯定是不会出错的。

膜拜下米其林餐厅的照片  

旧金山现代艺术博物馆(SFMoMA)里的In Situ餐厅菜品照片

多次荣获世界最佳餐厅的丹麦哥本哈根Noma餐厅菜品照片

新加坡国家美术馆(National Gallery Singapore)Odette餐厅菜品照片

惠特尼美术馆(Whitney Museum of American Art)Untitled餐厅菜品照片


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本文转载自:餐营者商院 作者:Bella

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