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7.转大火,加入牛肉炒至表面变色。
8.加入伏特加。
把酒精味煮光。
9.这个时候在蔬菜锅里加入酸奶油,稍微搅拌。(刚才煨煮的时间可以缩短些,多留些汤汁。)
10.把牛肉锅的牛肉与汤汁加入蔬菜锅,搅拌均匀,视状况收一下酱汁,然后熄火。
11.以盐和黑胡椒粉调味。
12.加入荷兰芹拌匀,即完成。
没想到俄罗斯菜可以这样美丽。
肉质软嫩,香味四溢。
温柔拥抱米粒的美味酱汁。
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本文转载自:今日头条
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