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7.转大火，加入牛肉炒至表面变色。
8.加入伏特加。
把酒精味煮光。
9.这个时候在蔬菜锅里加入酸奶油，稍微搅拌。（刚才煨煮的时间可以缩短些，多留些汤汁。）
10.把牛肉锅的牛肉与汤汁加入蔬菜锅，搅拌均匀，视状况收一下酱汁，然后熄火。
11.以盐和黑胡椒粉调味。
12.加入荷兰芹拌匀，即完成。
没想到俄罗斯菜可以这样美丽。
肉质软嫩，香味四溢。
温柔拥抱米粒的美味酱汁。
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本文转载自：今日头条
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