选环境还是选口味 这五家餐厅告诉你都重要

热风餐厅（Sirocco），泰国曼谷

莲花大酒店屋顶的热风餐厅拥有一个很酷的头衔：全世界最高的户外餐厅。它悬浮在曼谷热闹街道之上的 250 高空，难怪有那么多名流和一线巨星蜂拥到这家酒店令人眩晕的空中酒吧和露天餐厅了。

来喝一杯易醉的芒果 Ice Poptail 鸡尾酒，在晚餐之前欣赏一下夕阳；厨师长加布里埃莱卡斯泰兰扎（Gabriele Castellanza）准备的 6 道菜品尝菜单绝对值得夸耀，其中包括黄鳍金枪鱼鞑靼、鹅肝酱和水煮三文鱼，或者你也可以尝尝热风餐厅的招牌牛排配以鸡油菌蘑菇、翻糖土豆和天然果汁。

Dasheene 餐厅，西印度群岛圣卢西亚

面朝著名的岩钉山（Piton Mountains）、加勒比海在 300 米下拍打着岸边悬崖边上的拉德拉度假酒店（Ladera Resort）就像圣卢西亚的与世隔绝一样浪漫。和酒店其它地方一样，Dasheene 实景餐厅充分利用周围郁郁葱葱的热带环境，开放式设计提供了畅通无阻的自由视野。

食客在这里可以得到像加勒比海人、法国人后裔或克里奥尔人一样的款待，行政总厨尼可米切尔（Nigel Mitchel）使用来自当地岛农和附近种植园的新鲜原料，在当地传统料理基础上进行了精致改良。不妨以传统方式搭配甘薯和椰奶汤、烤海螺配盐渍蔬菜、熏鸡肉肠以及车前草焗菜配椰子朗姆酱汁，来这里尽情享用吧。

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