同时喜家德还改变了一些原有的服务标准。比如为了减少飞沫的传播,取消服务员的话术,转而用“手牌”代替,用手势进行指引。
而在复工后,或是疫情稳定期,顾客的警戒心是比较容易松动的,会对卫生等有所轻视,而餐企需要做到时刻提醒,以防万一。
喜家德会在门店物料上,顾客容易看到的地方都进行相关宣传,同时利用如今发达的社交媒体,图文搭配视频进行疫情、卫生、就餐自我保护的宣传,时刻对消费者敲响警钟。
此外,在外卖上也粘贴上写明餐食制作者、骑手的体温,以保证安全和追责,并且使用“无接触”的点餐、送餐模式。
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本文转载自:红餐网 陈漠
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