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银丝草莓

推荐理由：草莓一般是作为果盘上桌的，而这里却将它先刷上蜂蜜，然后再放到糖丝网里作为一道凉菜。

原料：草莓12颗，法国拉丝糖、蜂蜜各适量

制法：

1、草莓治净并晾干表面的水，然后刷一层蜂蜜。

2、净锅上火，掺少许清水并放入法国拉丝糖，以中小火加热至糖液完全溶化时离火，待锅里的温度降至110摄氏度时，取一汤勺舀一点糖液出来，拉成糖丝网包在草薄上，即成。

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