厨艺资料正文

金沙雪影

原料：红薯250克，椰丝10克。

调料：果珍50克。
制作：1、将红薯洗净去皮，放入蒸箱蒸30分钟至透，然后拿出冷却。2、将冷却后的红薯放入粉碎机中，放入果珍一起打成泥状，最后放入裱花袋装盘成宝塔状撒上椰丝即可。
特点：酸甜可口、橙香味浓。

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