厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
3.1.2营业前,服务员要调试好所有设施设备。加热装置开启后,10分钟内桑拿温度应达到80℃左右。
3.1.3服务员要准确记录客人姓名、就浴时间、更衣柜号码等。
3.3.4如发现有饮酒过量客人,应婉言谢绝客人。
3.1.5客人桑拿期间,服务员要随时注意观察,发现客人有不适或意外情况,应及时采取紧急救护措施,确保安全。
3.1.6及时为客人提供茶水、毛巾等相应服务。
3.2环境与卫生
3.2.1门口显着位置设醒目标志,标明营业时间、价格、桑拿须知等有关内容。桑拿须知要标明高血压、心脏病、脑溢血、饮酒过量等客人不得使用内容。
3.2.2淋浴间、卫生间整洁卫生,无污迹、无尿垢、无异味。淋浴花洒无水垢。
3.2.3更衣柜内无尘土、无杂物。
3.2.4桑拿室清洁卫生,无污渍,无汗臭。
3.2.5休息室地毯、沙发、躺椅等整洁卫生,无污迹。
3.2.6桑拿炉等各种设备要定期检修保养,确保加热性能良好。
3.2.7温度计、湿度计、沙漏计时器等每天检查,确保指示准确。
3.2.8桑拿室木板平整光滑,无毛刺、无烫痕。
4、按摩服务
4.1接待服务
4.1.1服务员熟悉掌握按摩服务工作程序及有关要求。
4.1.2服务员要经过专门按摩培训合格后方可上岗,技术熟练。
4.1.3接待客人或接受预订时,要为客人介绍按摩种类及其特点,帮助客人选择项目。
4.1.4按摩时要严格遵守按摩操作规范和要求进行,随时注意观察客人变化,要做到部位准确,力度适中。
4.1.5及时为客人提供茶水、毛巾等相应服务。
4.1.5按摩结束后,要征询客人意见,得到客人认可后,方可为客人结帐。
4.2环境与卫生
4.2.1门口显着位置设醒目标志,标明营业时间、服务项目、价格等有关内容。
4.2.2按摩室温度一般保持在24-25℃,有通风装置,通风效果良好。
4.2.3按摩室、休息厅整洁卫生,无毛发、无杂物。
4.2.4床单、枕套、按摩服、拖鞋、毛巾等物品,要做到一客一换。
4.2.5按摩床要每日检查,确保位置合理,高度适中,牢固可靠。
4.2.6排气扇、空调器等设备每天检查,定时测量,确保空气清新,温度适宜。
5、健身服务
5.1接待服务
5.1.1服务员熟练掌握健身服务工作程序及有关要求,具有较好的健身示范指导能力。
5.1.2能准确向客人讲解各种健身器材锻炼目的、使用方法及注意事项。
5.1.3准确记录客人姓名、房号、到达时间及更衣柜号码。
5.1.4视情况为客人提供教练示范服务。
5.1.5及时为客人提供饮料、毛巾等相应服务。
5.1.6为确保客人安全,健身房需配备急救箱、氧气袋等急救药品器材。营业中,服务员密切观察客人健身情况,如发现有不安全因素,能及时妥善处理。
5.2环境与卫生
5.2.1门口显着位置设醒目标志,标明营业时间、服务项目、价格等有关内容。
5.2.2健身器材摆放整齐,布局合理,方便客人活动。
5.2.3有健身器材的使用说明、示范图,有影碟机、电视机等演示示范设备。
5.2.4健身房温度一般保持在18~20℃,有通风装置,通风效果良好。
5.2.5健身器械整洁卫生,无尘土、无汗渍、无手印
------------------------------
本文转载自互联网
该文章共2页
创意茄子菜品-大妈扒全茄,茄子怎么吃
创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-酸茄子肉片,茄子怎么吃
创意茄子菜品-烧椒茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-肉丁焗茄墩,茄子怎么吃
创意茄子菜品-蟠龙茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-凉拌茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-煎茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-干锅焖仔茄,茄子怎么吃
创意茄子菜品-锦绣茄包,茄子怎么吃
经典秘制面条臊子配方-泡椒鸡杂面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-酸菜肉丝面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-肥肠面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-排骨面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-牛肉面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-杂酱面臊子制作方法
大厨教做家常菜-豆花嫩牛肉
大厨教做家常菜-吊锅泥鳅(火巴泥鳅)
大厨教做家常菜-韭香猪肝
大厨教做家常菜-特色蛋饺