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7月8日，河北省张家口市沽源县举办烤羊大赛。来自北京、天津、河北、山西、内蒙古的100余位厨师同台竞技，现场比拼烤全羊技艺。
比赛现场，各位烤羊大厨们拿出看家本领，大显身手。一只只油光发亮的全羊在红红的炭火上缓缓转动，伴随着各种佐料的调制，诱人的烤肉味四溢，香气扑鼻。
最后，由现场专家评选出本次烤羊大赛的金奖一名、银奖二名、铜奖三名、优秀奖五名。
据了解，本次赛事旨在深入挖掘、展示京津冀晋蒙地区以烤全羊为主题的各类餐饮资源，将“坝上烤羊”培育成为区域知名品牌和地方标志性美食。
(肖光明 李洋 制作 谌诗雨 视频来源 沽源县融媒体中心 )
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本文转载自：中国新闻网
https://www.chinanews.com/sh/shipin/cns-d/2023/07-09/news964151.shtml
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