厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
这魔鬼，便是细节，
Cédric的作品有魔鬼般的细节质感。
同样是苹果挞，
前期的苹果片削到
每片都一样薄。
摆放时，位置、角度，
丝毫都不能偏。
“只有注重一分一毫的细节，
作品的呈现才可能尽善尽美。”
其他的水果挞，无不如此。
大小、颜色、厚薄、角度，
绝对是强迫症级别的“变态”。
这还仅是最基础的切工和拼盘，
Cédric的技术，说炉火纯青，
一点都不过分。
长期昼夜不分地磨练，
让他的手臂操作如机械般精准。
没有满，没有缺，
每一寸都恰到好处，
整个造型的呈现，
也因此立体饱满。
------------------------------
本文转载自：艺非凡
该文章共6页
创意茄子菜品-大妈扒全茄，茄子怎么吃
创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子，茄子怎么吃
创意茄子菜品-酸茄子肉片，茄子怎么吃
创意茄子菜品-烧椒茄子，茄子怎么吃
创意茄子菜品-肉丁焗茄墩，茄子怎么吃
创意茄子菜品-蟠龙茄子，茄子怎么吃
创意茄子菜品-凉拌茄子，茄子怎么吃
创意茄子菜品-煎茄子，茄子怎么吃
创意茄子菜品-干锅焖仔茄，茄子怎么吃
创意茄子菜品-锦绣茄包，茄子怎么吃
经典秘制面条臊子配方-泡椒鸡杂面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-酸菜肉丝面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-肥肠面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-排骨面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-牛肉面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-杂酱面臊子制作方法
大厨教做家常菜-豆花嫩牛肉
大厨教做家常菜-吊锅泥鳅（火巴泥鳅）
大厨教做家常菜-韭香猪肝
大厨教做家常菜-特色蛋饺
阿里云提供云计算及安全服务
