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2021年江苏省青年厨师技术大比武圆满召开

2021年09月21日转载自：苏城微镜

第2页（共2页）：2021年江苏省青年厨师技术大比武作品欣赏

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选手们积极参与大赛，在大赛中激烈角逐，在专业理论竞赛中展现了扎实的专业知识，在技能比赛中呈现出了优秀的烹饪作品。五位评委秉持“公平、公开、公正”的原则，从菜品的色香味等各方面对选手的参赛作品进行了细致严格的评分。

9月18日下午，比赛结束，在闭幕式中，裁判组长屈桂明对比赛情况进行了全面点评。江苏省烹饪协会秘书长吴忠根宣布了获奖名单，姚雪峰、郁东方等选手获得了中式烹调比赛特金奖，侯涛、张欢等选手获得了中式烹调比赛金奖，顾新亚、程大宽等选手获得了中式烹调比赛银奖。张家悦、郑鑫选手获得了中式面点比赛特金奖，沈星怡、李文等选手获得了中式面点比赛金奖，刘亚琴、卢放等选手获得了中式面点比赛银奖。两项比赛中，共有30名青年厨师获得了“江苏省优秀青年名厨”称号，江苏省烹饪协会为这些选手颁发了“江苏省优秀青年名厨”称号证书。中式烹调及中式面点前三名的优秀厨师获得江苏省总工会和江苏省人力资源和社会保障厅为其颁发“五一创新能手”、“江苏省技术能手”称号。

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