欧锦和大师花甲授徒仪式圆满成功！各路名厨展示拿手菜品！

满园春色

张德帆

桃李芬芳

廖景彦

五谷野米烩辽参

庞日红

仙鹤神针

周锐辉

龙凤呈祥

吴汉华

金瑶蒜香粉丝蒸胜瓜

双塔粉丝

鲜虾干煏粉丝煲

双塔粉丝

洪湖酱板鸭

刘亮

洪湖莲藕汤

刘亮

鸽蛋酿花胶

余明社

酥炸蟹

余建兴

春莓玉兔

尹兴通

结语

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从业四十多年，欧锦和大师一共举行了三次收徒仪式。目前，欧锦和大师带领的“锦家班”后厨团队，在学的厨师就有1000多人。

作为锦家班的“教练”，欧锦和希望大师能带领他们，获得行业和社会的赞许和认可。同时，欧锦和大师也希望通过徒弟传承自己的毕生所学，让粤菜能走得更好、走得更远。

至此，活动完满结束。

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本文转载自：红厨网 作者：红厨记者