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新修订《规范》还首次提出消费提示、健康促进等方面的内容。
《规范》对餐饮服务场所部分硬件提高要求。
对比旧规范,新规范更人性化,更接地气,更注重食品安全,例如对员工佩戴首饰不作一刀切禁止,而是要求做好防护就可以了,如戴耳环的员工可以戴帽子把耳朵遮盖住。
新规已经开始实施,而这段时间有关部门也在各地进行抽检,各位餐饮人赶紧行动起来,做一个自我排查吧!
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本文转载自:红餐
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