她工作10年后辞职，开了家餐馆只有1个厨师，1张桌子，温暖了无数人

查查做饭，并不拘泥于菜系。

她选择的饭菜依顺着时令的变化，

和她自己的心情喜好，

沙拉、肉菜、甜点、羹汤，一丝不苟。

这些菜带着她的故事和经历，

有的是旅行中尝到的美味，

有的是朋友家里的特色菜，

有的则是童年里亲切熟悉的老味道。

每个人都可以从查查的厨房里，

感受到她的用心和情绪，

而这些心情故事则被食客们一一带回去，

继续在人群中传说。

每次做完饭，查查都会取一枚素笺，

工工整整地写上今天的日期和菜品。

在北方生活的六年里，

她保持着依四季交替变更饮食的习惯。

春天，从南方订购上市的，

蚕豆、春笋，做葱油蚕豆；

夏天腌仔姜，味道酸甜，适合度苦夏。

秋天妈妈寄来野生葛根粉，

冲上满满一大搪瓷缸子，

吃的时候加一点砂糖。

水果酒的大瓶子外面也贴着，

写有制作日期的标签，

那些梦想就像是这酒，

随着时间更迭，越发地浓郁芬芳。

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本文转载自：东方手艺人 作者：大鹏