传承85年老味道，被米其林大力推荐，这才是上海生煎该有的样子

上海人吃生煎馒头，

要搭配上咖喱牛肉汤。

大壶春的咖喱牛肉，

也是秘方熬制的。

热乎乎地吃完，

幸福又满足！

不少人仍意犹未尽，

临走还不忘，

再打包几两生煎，

让家里人也尝尝。

四川中路上的大壶春，

还获得了米其林系列的，

必比登美食推荐。

清晨，

大壶春是大家的早点铺

不慌不忙吃了生煎，

一天都精神满满。

中午，

附近公司的员工，

来这里，既能吃到美味，

又不会让肠胃负担太重。

晚上，

忙碌了一天的人们，

饥肠辘辘地进来，

咬到熟悉的肉馅，

疲惫便退了一半。

这家老字号餐厅，

放在今天并不算高档。

客人进店还要拿着小票

自己去取生煎。

餐盘也都十分朴素。

有些人并不喜欢

这样传统的生煎馒头，

不过将近百年下来，

人们仍然络绎不绝地前来，

不为别的，

只为那地道的味道和口感。

不知道这一份地道，

还会在我们的记忆中留存多久，

但只要有人喜欢，

就会有人坚持做。

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