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醋烹葱香虾籽

材料：

主料：

爬虾籽200克

辅料：

鸡蛋3个、圆葱200克

调料：

清香米醋20克、食盐2克

做法：

1、鸡蛋液加爬虾籽、食盐调至口味合适；

2、锅烧热放入圆葱圈，注入鸡蛋液爬虾籽，煎至两面金黄；

3、烹清香米醋，盖锅焖30秒即可

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