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乡村鲜奶糕

原料：鲜奶500克，农家绿皮鸡蛋350克，香菜叶10克。

调料：榛蘑肉酱1碗。
制作：鸡蛋倒入汤碗中打散，加入鲜奶搅匀，上屉中火蒸8分钟取出，撒香菜叶点缀，带榛蘑肉酱碗上桌即可食用。
特点：色泽金黄，口感润滑，奶香味美。
备用：榛蘑肉酱的制法：锅中加入豆油50克烧热，下入猪肉馅30克、榛蘑肉碎50克小火炒香，加入葱花3克、酱油5克、盐2克、鲜汤100克调味后用湿淀粉勾芡即可。

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