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鲜奶
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脆皮
鲜奶
-粤菜大厨分享配方与制作技术图解
主料:牛奶500克辅料:鸡蛋清25克,淀粉(玉米)100克,泡打粉25克,小麦面粉50...
台湾
鲜奶
麻花王的制作技术
台湾鲜奶麻花已有百年历史,久盛不衰,源于清代宫廷配方,结合现代面点师和营养专家、食品专...
干果软炒羊
鲜奶
能养心肺、解热毒、润皮肤之功效
原料:新疆特用阿勒泰羊奶100克,土鸡蛋清150克,新疆特有薄皮核桃、巴旦木各10克,...
鲜奶
蒸蛋
材料:原料:纯牛奶200克,鸡蛋4个。调料:盐2克,清汤200克。制作:鸡蛋磕开,将鸡...
沙湾原奶挞
原料:面粉125克,猪板油125克,净鸡蛋18克,鲜奶208克,白糖62克,栗粉少许,...
杞红
鲜奶
山药
主料:山药250克,鲜牛奶100克,枸杞6克,椰浆50克。调料:白糖50克,蜂蜜10克...
香芝炒
鲜奶
原料:鲜奶250克,鲜虾仁15克,芝果15克,青豆5克。调料:鸡蛋清4个,淀粉20克,...
乡村
鲜奶
糕
原料:鲜奶500克,农家绿皮鸡蛋350克,香菜叶10克。调料:榛蘑肉酱1碗。制作:鸡蛋...
意大利
鲜奶
酪配芒果果丹皮
材料:主料:芒果肉200g辅料:意大利鲜奶酪80g、干果碎30g、桑葚1个调料:糖10...
海皇炒
鲜奶
炒鲜奶是广东名菜,是在牛奶中加入蛋清、淀粉和蓉状物拌匀,采用软炒技法烹制而成。其色白如...
软炒技法之怎样炒出滑嫩洁白的牛奶
软炒与其他炒法有着很大区别,它的主料最常用的是牛奶(以广东省的大良水牛奶最佳,这种牛奶...
蟹籽蟹柳蒸乳酪
原料:鲜奶、蛋清各250克,蟹柳150克,日本豆腐200克,盒装蟹籽30克。调料:盐、...
苦尽甘来
原料:苦瓜400克,鲜奶冰棍1个,威化纸5张,面包糠100克,红樱桃3个。调料:湿淀粉...
咖喱肉蟹
原料:肉蟹一只重约400克,芹菜段15克,红椒块15克。调料:甘口咖喱块1块,印度咖喱...
海皇扒乳酪
原料:鸡蛋清120克,花枝片、澳洲带子、虾仁各15克,芝士片10克,鲜奶15克,青豆2...
奶香鲜果麻团
原料:鲜果奶胚250克,糯米粉30克,吉士粉15克,白芝麻75克,色拉油1500克,泡...
梨汁豆腐
原料:豆腐花粉60克、梨汁200克、牛奶200克、炼乳30克、鲜奶油20克、吉利片20...
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