关于“厨”的文章

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搜索“厨”，共找到10423条相关记录当前第81页

顶级中欧厨师携“源自欧洲的色彩”亮相2020中食展

顾超主厨和GiuseppeTino主厨参与此次美食挑战赛中新网上海新闻9月30日电(康玉湛)近日，在2020上海中食展举办的“享味欧洲”美食挑战赛上，来自意大利的明星主厨GiuseppeTino和...

2020年09月30日
第十三届美食厨房完美谢幕！南京队荣获2020 SIAL中国国际顶级厨师邀请赛冠军

9月29日，美食厨房完美谢幕！来自全球各地的大厨梦之队荣获2020SIAL中国国际顶级厨师邀请赛不同奖项。全球顶级大厨切磋技艺第二十一届中食展主办方——北京爱博西雅展览有限公司董事总经理李悦在颁奖...

2020年09月30日
2020第三届世界川菜大会将在四川眉山召开

为主动融入“长江经济带”发展战略，践行《四川省促进川菜走出去三年行动方案（2018—2020年）》相关要求，大力弘扬中国饮食文化，引导消费者合理膳食、健康就餐，制止餐饮浪费，提倡勤俭节约，在新冠肺...

2020年09月30日
广州市美食之都促进会第一届第一次会员大会圆满落幕，尹江波当选为理事会会长

2020年9月28日上午，广州市美食之都促进会第一届第一次会员大会在广州市商务局礼堂隆重举行。会议由中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城主持，广州市商务局魏敏副局长出席会议并致...

2020年09月29日
海底捞杀入米线赛道，新开的米线品牌，到底长啥样？

海底捞杀入米线赛道了！从去年开始海底捞就全面发力快餐赛道，继职业餐饮网两次行业首发报道海底捞的面馆以后，今天我们再一次首发探店海底捞的又一米线品牌——秦小贤！根据天眼查显示，“秦小贤”正是其面馆“...

2020年09月28日
以“河鲜”为噱头揽客富顺一餐馆遭调查

9月22日，记者从自贡富顺县市场监管局获悉，日前，该县一餐饮店以“河鲜”为噱头招揽顾客，目前执法人员已对当事人进行立案调查。该局在开展全面禁售长江非法捕捞渔获物专项行动中发现，县城区某餐饮店的菜单...

2020年09月27日
北京生活垃圾管理条例修改餐馆私售泔水最高罚100万元

在实施4个多月后，新版《北京市生活垃圾管理条例》迎来首次修改。9月25日下午召开的北京市十五届人大常委会第二十四次会议，表决通过了关于修改《北京市生活垃圾管理条例》的决定。“光盘行动”“小份菜”“...

2020年09月27日
餐饮业加速复苏跨界融合的餐饮业态逐渐走俏

近日，从两江新区现代服务业局获悉，自复工至9月6日，两江新区大型卖场及商业综合体累计客流量约2400万人次，车流量约310万辆，累计营业收入约20多亿元。其中，两江新区正迎来餐饮业的加速“复苏”，...

2020年09月27日
2020中国扬州淮扬菜美食节开幕

中国食品安全网讯（记者彭东海）9月26日，由中国饭店协会、江苏省商务厅支持，扬州市人民政府主办，市商务局承办，市委宣传部、市委网信办、蜀冈—瘦西湖风景名胜区管委会、扬子江投资发展集团、扬州广电总台...

2020年09月27日
江苏泰州兴化举办“寻味蟹都”美食大赛，大厨菜品鉴赏

秋风起，蟹脚痒，最是品蟹好时光！每到九、十月份，大闸蟹就成为了首推的时令美食。近日，在“蟹都”兴化举办了“寻味蟹都”美食大赛，一起来看看大厨们都带来了什么美食吧！每年秋高气爽之时，江苏泰州兴化市的...

2020年09月25日
厨师回乡创业开酒店，别出心裁的菜式广受好评，日入过万！

厨师回乡创业，利用当地特色食材研制出深受大众食客欢迎的特色菜，或许是一种不错的创业思路。厨师回乡创业开酒店，别出心裁主打竹虫菜，日入过万！吕超雄师傅本是肇庆广宁人，年轻时就外出做粤菜厨师，今年5月...
助力餐饮品牌加速升级，“第二届中国餐饮红鹰奖”重磅来袭

延续首届中国餐饮红鹰奖的专业权威，第二届中国餐饮红鹰奖评选又将来袭，这次又有哪些精彩环节呢？9月24日，首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会新闻发布会在京举行。会议宣布，为促进中国餐饮品...

2020年09月25日
今年的米其林餐厅评选太无聊了！？

推迟了3个月，2020广州米其林指南也在昨日正式发布。往年，广州米其林指南都在全城媒体的“虎视眈眈”下，成功搞出了“大新闻”。不过今年，正当大家等待“吃瓜”的时候，这个大众瞩目的发布会却是波澜不惊...

2020年09月24日
这些直播将被禁止！广州对餐饮业一些乱象拟制定地方法规

近日，广州对餐饮业一些乱象拟制定地方法规，未来，在广州，饭店设置最低消费、网络吃播等行为可能会被罚。征求意见稿拟禁止餐饮商家设置最低消费，明示服务项目和收费标准。征求意见稿规定，餐饮商家设置最低消...

2020年09月24日
厨师人脸识别方能入厨房、AI识别不规范行为……升级版“明厨亮灶”首亮相！

后疫情时代，食品安全是所有餐饮人必须重视起来的重要工作。最近，海宁推出了一个升级版的“明厨亮灶”平台，借助AI的力量来进行食品生产监督和提示。一起来看看吧！厨师人脸识别方能入厨房、AI识别不规范行...

2020年09月24日
广西南宁餐饮菜量调整厉行节约细致到位

线下餐饮店推出“小份菜”供食客多样化选择，线上外卖平台提供“小份”“迷你”菜品……记者近日在广西南宁走访了解到，餐饮企业线上线下多措并举鼓励“舌尖上的节约”，顾客积极响应，勤俭节约蔚然成风。在南宁...

2020年09月24日
“第二届齐鲁厨师艺术节”启动仪式青岛平度隆重举办

传承创新烹饪技艺促进鲁菜产业发展9月24日上午，由山东省商务厅主办，山东省饭店协会、山东大舜餐饮文化有限公司、平度市商务局、中国国际贸易促进委员会平度市支会承办，以弘扬中华鲁菜饮食文化、展示德艺双...

2020年09月24日
重磅！厨师将退出职业资格目录！手里的厨师证还有用吗？

近期，国家人力资源社会保障部办公厅印发《关于做好水平评价类技能人员职业资格退出目录有关工作的通知》（下简称《通知》）。今年年底前，拟分批将水平评价类技能人员职业资格退出目录。那么，手里的厨师证还有...

2020年09月24日
山东“厨师长”平度聚首，商量反对浪费这件事

9月24日，山东全省餐饮业“厉行节约反对浪费”经验交流会在青岛平度召开。会议总结交流餐饮行业实践经验，研究探索深入持久开展“厉行节约反对浪费”活动的方法路径。来自全省16市商务局、烹饪（饭店）协会...

2020年09月24日
“首届中国餐饮品牌节”将于12月在广州隆重举行

餐饮新时代，品牌新征程。“首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会”新闻发布会9月24日在京召开。疫情过后，民众对餐饮消费的需求再次升级。吃得健康，吃得放心成为主流。而折射到餐饮行业，品牌势...

2020年09月24日

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