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人均价12000的餐厅,凭什么这么贵?

2018年02月04日 转载自:树莓精选

Sublimotion位于西班牙,它被权威的福布斯杂志评为是2016年世界上最昂贵的餐厅,餐厅向每位食客收费1,250 英镑(约12000元人民币), 每次只提供一道研发大半年的 tasting menu。

今天让小编来揭秘下 “一生可能只吃一次”的感官体验到底吃的是什么?

首先,大家对于上海的那家紫外线感官餐厅-Ultraviolet by Paul Pairet 应当很熟悉了,每位高达 6000 RMB 的价格就算提前3个月预定也往往一位难求。

所谓,人外有人,天外有天,现在有一家远在西班牙 ibiza 的餐厅名叫 Sublimotion, 比起上海这家更是有过之而无不及:

这家位于西班牙 Ibiza island 伊比萨小岛的 sublimotion,  是 Hard Rock 酒店的一部分,  每天提供的晚餐总共有20道菜,每顿仅服务于12人,一年仅开放4个月,其余的8个月主厨都是闭门研发新的菜色。

在全球最贵的餐厅吃一餐是什么味道?  

360度激发你的嗅觉,听觉,视觉,味觉和触觉。

12位食客围绕着这个高科技餐桌展开饕餮之旅。


用三星VR虚拟眼镜看菜单,你试过吗?

如果说仅仅有一位米其林星级厨师,就要12000元的用餐费,好像也说不过去。而餐厅称为感官餐厅,则一定不能脱离感官二字。

全息投影餐桌 • 感应式戏剧化的用餐体验  

从大门打开的那一瞬间,你会进入到一个纯白的房间,中间是一张白色的餐桌。

你的名字会被投影在餐桌上, 一个穿制服的侍应生会告诉您, 不要跟你旁边的人交流你自己体验到了什么,因为你自己都不相信这一切的新奇体验是真实发生的!

也许站在 Sublimotion 餐厅所在的一座纯白建筑外,任何人都无法想象里面竟然是全球最昂贵的餐厅,而那平平无奇的白门后却真的蕴含着神奇。

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本文转载自:树莓精选

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