卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
用餐道具 • 三星Gear VR虚拟现实眼镜
超酷炫！连三星的Gear VR眼镜都给食客用上了。
作为可以使用虚拟现实资源的产品，三星这个屌炸天的 Gear VR 眼镜体积更小巧，可以使用丰富的专用内容， 还提供360度全景图像和96度的宽阔视野。
食客需要佩戴着RV眼镜看菜单
研发过程 •主厨的实验性工作室
由于 SubliMotion 餐厅每年只对外开放4个月，从6月1日到9月30日。也就是接客时间只有短短的4个月，因此在一年其余的8个月时间，主厨Paco Roncero都会 “闭关修炼”带领他的研发团队进行新一轮的菜式和科技研究。
Paco Roncero是何方神圣？米其林二星级大厨被誉为马德里前卫美食的殿堂级代表，于革新料理及食品创作贡献良多。
他凭借不断革新的烹饪技巧，结合源源不绝的创意以及天赋的细腻触觉，使 SubliMotion 成为全球创意最顶尖的米其林餐厅。
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本文转载自：树莓精选
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