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大厨比试金华火腿烹饪技艺

2023年09月02日转载自：金华日报

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近日，来自金华市各县（市、区）大饭店、酒店的10多位大厨聚集在金东区赤松镇黄良涛技能大师工作室，参加“金华火腿·两头乌”研讨促进活动。活动最吸引人的环节是各位大厨展示金华火腿试点创新菜品。大厨沉着冷静比刀工，精雕细琢赛拼盘。在随后的以火腿为原料的菜品环节中，大厨煎炒烹炸，一盘盘造型精致的菜品纷纷亮相。（李建林）

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本文转载自：金华日报