上海小龙虾店 给你千里挑一的灵魂清单

十三香的虾个头小，肉也死板松散

产地：江苏

推荐口味：咸蛋黄小龙虾、酒酿小龙虾

雁荡路103号(另有多家分店)

　　那，新晋网红呢?

　　旺小胖虾虾侬

这是一家开在新天地的小龙虾馆，听上去就挺来噻。虾分小中大，最贵要28块/只。

虾们确实来噻，中虾个头有巴掌大!

钳子肉也同样饱满，剥开虾脑，腮柔软白净，虾黄是blingbling的金黄色。每只都去半头抽筋，吃起来很方便。老板说了，没有虾黄就退钱!

果然，小龙虾越贵越好吃啊……

酸菜小龙虾，微微的酸爽鲜香好不开胃，吸头时尤其过瘾。在一众经典口味中，显得新奇又有趣。

经典的蒜香味也值得一试。大蒜铺了满满一层，一上桌就是扑鼻的浓郁蒜香。汤汁浓郁量够足，虾肉也相当入味。

剩下的汤汁，加面拌一拌，趁热扑哧扑哧吸上一大碗面，完美收尾!

产地：湖北

推荐口味：酸菜小龙虾，蒜香小龙虾

马当路388号SOHO复兴广场E座1层01

　　彩蛋

　　甬府

尽管每家店都会说“我们的冰镇最好吃”，但，要论全上海最服气的冰镇小龙虾，还得说甬府。这家宁波贵餐厅，生生把小龙虾做成了自己的招牌菜。

500块一盘，一只的价格抵别人一斤，让小龙虾完全脱离“平民街头美食”的人设，在米其林餐厅登堂入室了。

小龙虾号称清水养殖，确实够干净，而且每只虾个头真的很——大——(注意口型)。光钳子部分，能赶上好多店整只小龙虾的块头。

虾足够新鲜，开尾抽筋，一气呵成。

?

虾钳肉一本满足!

在这里，你大概可以吃到一只小龙虾的巅峰肉质了。

甬府不肯透露调料配方，吃起来有醉蟹的鲜味，酒味收敛，回口是突出的甜，嘴里凉丝丝的，爽口又解暑。

同行的上海籍假宁波人边吃边赞叹是近几年吃过最棒的小龙虾，连呼了好几声优秀。

如果预算充足，极品冰镇小龙虾要试一试。

产地：江苏

推荐口味：冰镇

茂名南路59号锦江饭店锦北楼12楼

------------------------------

本文转载自：太平洋时尚网(北京)