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这家人均15元的小店让我圈粉5年,成为了我不回家的理由……

2018年07月05日 转载自:闪米特

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漳州卤面一定要搭配的就是圆碱面啦!筋道的面条挂上了汤汁以后吃起来Q弹润滑,鬼鬼趁我和小百拍沙茶面的时候吸溜吸溜地吃了好几大口!!!气得我想举报他了!

老板不太满意的五香卷

说起漳州,五香就是很多人对漳州特色美食的第一印象了。他们家的五香都是自己手工做的,4元钱一条,说不上特别划算,但味道很好。

老板看我们在拍照,还紧张地说他今天五香炸过头了,外皮太黑,自己不是很满意。

▲吃五香记得要搭配蒜蓉酱

但我倒是吃起来挺喜欢的,五香的外皮不会太厚,而且裹得粉不会太多,吃起来依然充满了肉香。

对了,吃卤面的时候我喜欢把五香浸到汤里,等到五香皮泡得半软再夹起来,清甜的卤面汤汁混合着五香特有的肉香味,我可以连吃3、4个!

小百不喜欢的咸水鸭

被不爱吃咸的老福州人小百嫌弃的咸水鸭,却也是漳州的特色之一。


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本文转载自:闪米特

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