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餐饮店肉类采购协议书
乙方所提供的肉类必须按甲方要求做到供货及时，保质保量，并提供相关票据。如发现卫生质量问题，甲方有权退货，乙方应做到及时调换...
食品原料采购制度
禁止采购腐烂变质、发霉、酸败、生虫、污秽不洁、掺杂掺假、混有异物或者其他感官性状异常的食品；无检验合格证明的肉类食品，乳制品...
食品留样制度范本
原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品，并做好留样记录和样品标记，每份样品必须标注品名、加工时问...
酒店蔬菜供应合同
乙方按要求把蔬菜配送到甲方指定地点后，甲方应及时安排人员对货物进行验收并办理相关手续。对不合格的蔬菜，由双方协商，按达成的协议处理...
食堂采购合同
本协议书经双方签字、盖章后即日生效，先试运行一个月，一个月后双方如无异议，本协议书有效期为壹年。...
夏季食堂食品安全管理
合理安排伙食，把“清凉”送给每位员工。合理安排夏季伙食，注意菜肴清淡、营养、荤素搭配，高温期间制作绿豆汤等，将“清凉”送给一线每位员工，杜绝员工中暑事故的发生。...
洗菜间操作制度
负责洗菜间的环境卫生工作，每天冲洗地面，擦洗墙壁、水槽池等，每天都应保持无脏物、无积水、无污渍。...
洗菜间管理制度
存放蔬菜的场地、洗菜间、素菜案板、洗肉池、荤菜案板等设备设施要随时冲洗，保持清洁卫生...
餐厅除四害管理制度
为了保证餐厅的卫生安全，防治四害，现制定本餐厅除四害管理制度，请各位员工共同执行。1、电工房必须每天检查防四害，卫生设施是否完好。如：纱窗、灭蝇灯等。2、包房服务员每天下班前必须打杀虫剂，定期放鼠药，并...
蔬菜清洗管理制度
已清洗干净的原料，应及时送入蔬菜切配间加工，不得长时间留置于清洗间内，以保持蔬菜新鲜...
潲水收购合同范本
本资料是一份潲水收购合同范本，供参考。甲方：乙方：身份证号：一、经甲乙双方协商，乙方向甲方收购潲水，只作养猪之用，不作为其它用处。二、议定乙方每月支付元为潲水费用。收购期限为年月日起至年月日，付款方式...
酒店潲水承包合同
甲、乙双方中一方违约，由违约方负责向另一方赔偿人民币五百元（500元），非人力因素造成的损失，甲方不承担赔偿责任...
餐饮店泔水承包合同书
承包期间按标准和周期完成各项任务，不得以转包、分包给本合同以外的第三方，甲乙双方不存在雇佣关系。...
餐厅泔水处理协议
泔水回收使用，只限生畜养殖使用，出现生畜病变，与甲方无关，甲方无须承担任何责任。同时乙方须向甲方保证，所回收泔水中废油、残渣、...
食堂泔水处理协议
泔水回收使用，只使生畜养殖使用，出现牲畜病变与甲方无关，甲方无需负任何责任，同时乙方必须向乙方保证所回收的泔水中废油、...
餐厅客存酒水操作方案
客存酒水，再次领取时，应填写取酒票据，有取酒人姓名、经理签字方可生效。在单据上要求客人签字，酒水库做出清库或减库流程...
常用的禁烟标语
曾经有一堆烟摆在我面前，我没好好珍惜，现在后悔莫及；如果上天，再给我一次机会，我会对那鬼东西吆一声“getout”。...
酒店禁烟管理制度
禁止吸烟场所的管理部门，应当对违反规定吸烟者进行劝阻教育，对不听劝告者责令其离开该场所...
食堂刷卡就餐制度
下面是某企业食堂刷卡就餐制度，供参考。1、在员工入职时需要办理公司的餐卡，不得私自把卡外借与其他人使用；2、员工的一日三餐需要凭卡就餐，食堂人员不得私自收取员工的现金，一旦发现加倍处罚。当卡丢失时及时到...
员工工作餐管理办法
餐费每月结算一次，由总务部按各部室实际领取餐票数量汇总并交财务部结算...
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