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从一端慢慢卷，边卷边拉伸，卷成如图样的面团
醒几分钟后将抹油的一面朝下，用手按平，（不要太用力）撒上少许椒盐
锅里放适量花生油，烧到四成热
撒椒盐的面朝下放入锅里，表面再撒上少许椒盐，中火煎
煎至两面金黄，用筷子夹住在锅里轻轻摔打，面饼就成了一层一层的
出锅了
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本文转载自：叶子的小厨
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