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现在的酸菜鱼餐厅都走时尚轻奢风了?设计太有记忆点!

2019年12月10日 转载自:餐饮视界 阿政

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鱼东家·成都

鱼东家的空间以白色和青绿色为主。白色的视觉效果光泽性十足,而青绿色又增添了一份清新,整个空间让人感觉非常舒服、干净大方。

屋顶的钢管材质仿传统民居造型,不仅让空间层次感变得更加丰富,也减低了视觉疲劳。与天花上方延伸出的花朵装饰为空间增添了一份意境美~

五颜六色的桌椅点缀白/绿的空间,显得整体环境并不单调,空间氛围更加轻快活泼。

造型独特的云朵灯也让空间颇有种ins风的氛围,显得更为梦幻。

消费者想起酸菜鱼,第一印象多是味觉厚重、风格传统。这一定程度上也折射出这一品类的痛点:深受大排档文化影响,缺少消费升级,说白了,就是档次上不去。

但是现在酸菜鱼餐厅的设计正颠覆着传统酸菜鱼市场,逐渐走向时尚化,朝着多元个性的方向发展。如何去迎合年轻群体喜欢的调性、风格,延长酸菜鱼的生命周期,餐饮人可以好好想想~

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本文转载自:餐饮视界 阿政

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