为北京正名 谁说北京是美食荒漠？

　　草莓提拉米苏

　　草莓提拉米苏是 TIAGO 专门为不喜欢咖啡的客人准备的，味道居然比传统提拉米苏更让人上头，一口下去草莓的清甜与香气就在口中爆炸开来，毫无苦味的丝滑口感更是让人欲罢不能。

　　CASA TALIA 2.015：00-18：00 DAY 1体验来自地中海的创意风情地址：朝阳区东大桥路9号侨福芳草地1层L1-22号 

　　在与家人分享完精致午餐之后，就到了与好友一起去happy啦，所以天团第二站选择了 TIAGO 位于侨福芳草地的最新门店—— CASA TALIA 2.0。在古希伯来语中，TALIA 意为“天上的露水”，上帝眷顾般的将这滴露水赐予地中海，造就了这片热土的艺术气息和美食传奇。

　　CASA TALIA 由三位艺术大咖联手打造出一座浮在云端的亚特兰蒂斯殿堂。每次走进侨福芳草地购物中心，我们都会被“悬浮”在商城公共艺术区域上方一座洁白的“艺术品”所深深吸引——远看似一朵云，又似一枚贝。

　　内部设计更富巧思，借助充满灵感的设计语言还原了大海的神秘，处处充满着向西班牙鬼才建筑师高迪致敬的细节。

　　波浪形态的曲线造型被融进大面积的装饰立面设计之中，再配合店内梦幻多变的灯光秀光影效果，营造出仿佛海底漫游般的身临其境感，用餐时仿佛置身于亚特兰蒂斯宫殿中一般。

　　推荐菜单

　　在 CASA TALIA ，吃不胖天团分别品鉴的特色星空下午茶和晚餐，因为有很多一口食的  tapas 和甜点，所以天团认为这里除了适合情侣，也适合与身边好友一起前来分享美味。

　　星空下午茶

　　需要提前预约的限量版星空下午茶，是天团来 CASA 最期待的美味之一，用甜品的语言表达出宇宙级的浪漫，精致甜品是颗颗甜蜜星球，浓浓的仪式感简直让少女心爆棚。

　　既然名为星空，内容当然也极其丰富，甜点系列中，既有外壳是含坚果碎的巧克力脆皮，内芯为纯正的比利时黑巧慕斯的费列罗巧克力慕斯；还有甜品中的爱马仕——法式马卡龙，8 种口味随心配；外皮软糯，馅料奶香十足的法式舒舒小泡芙；

　　选用新西兰奶源进口奶油奶酪制成的蛋糕，搭配新鲜澳洲芒果和芒果淋面酱的芒果美式重乳酪；外表玩趣内心丰富，多种经典果料和巧克力完美融合的星球棒棒糖；青苹果加薄荷入味制成冰沙打底，上层为芒果冰沙组合搭配的芒果青苹果冰冰杯。6 款精美甜点都是成双成对。

　　除此之外，还有3 款经典咸食与茶饮搭配。让我们不由感叹，普通人是把脑洞写成留言，刷成弹幕；coolplay 乐队是把脑洞写成歌曲，发成 bgm；而 CASA TALIA，则是把脑洞丢入盘中，再让你心甘情愿的塞进口中。

　　晚餐

　　丰富多样的 tapas 组合，搭配极具地中海风格的创意硬菜与主食，在传统的基础上极致创新是 CASA 给我们带来最直接的印象。

　　TAPAS

　　蓝鳍金枪鱼配鱼子酱及牛油果空气包

　　天团墙裂推荐的一款，用产自日本的稀有蓝鳍金枪鱼搭配鲜美鱼子酱。底部搭配的空气包，填有牛油果酱和酸奶油。一口吃掉，感觉空气包明显在口中的爆浆感，与鲜美的蓝鳍金枪鱼肉相辅相成，直击味蕾。

　　香煎鹅肝配腌制樱桃爆酱空气包

　　产自法国的鹅肝，搭配橙味饼干碎和腌制樱桃，腌制樱桃清爽的口感可以充分的缓解鹅肝的油腻。空气包内填充樱桃酱和烟熏辣椒啫喱，一口吃掉，能尝到6种层次与风味，既能感受到鹅肝的肥美，还可以感受到空气包爆浆的口感。

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本文转载自：新浪时尚
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