特好吃的家常豆腐，隔几天就吃上一顿

• 5.热锅冷油，下入肉片滑炒

• 6.下入豆瓣酱炒出红油

• 7.加入生抽，老抽，料酒，盐，味精

• 8.加热水，稍微多些，大火烧开

• 9.下入豆腐块和木耳，烧开后转小火，炖煮10分钟，汤汁收紧后下入水淀粉勾芡出锅

• 10.盛出装盘

• 小贴士

• 豆腐可以油煎，两面金黄即可，我习惯于油炸的，裹上淀粉后油炸，再去炖煮，豆腐里面会很嫩的，另外芡汁可以根据喜好来调薄厚！

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本文转载自：今日头条